moelleux - Macarons et délices

6 décembre 2009

Moelleux au chocolat et son coeur coulant vanillé

Petit week end en famille ou comment se retrouver autour d'un bon repas (enfin j'espère que cela leurs aura plus!!). On se serait cru dans "Un dîner presque parfait" tellement c'était l'angoisse d'être dans les temps !!! Moi qui est l'habitude de cuisiner...

Posté par marjorie93 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat noir, moelleux, coulant, desserts

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4 décembre 2009

Moelleux très très coulant à la fève Tonka

Il existe des moelleux plus ou moins coulants, plus ou moins craquants, plus ou moins fondants... Même si les ingrédients restent souvent les même: chocolat, oeufs, sucre, éventuellement farine ou encore crème, l'équilibre entre ceux-ci est une science...

Posté par marjorie93 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, fève Tonka, moelleux, coulant, desserts

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1 décembre 2009

Moelleux au chocolat et fruit de la passion

Ayant confectionné des moelleux au coeur coulant de fraise dans la journée il me restait de la pâte au chocolat ne rentrant pas dans mes moules à muffins... Après réflexion, et comme aucun gâchis n'est permis avec du chocolat :-), mes méninges ont tournés...

Posté par marjorie93 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, moelleux, fruit de la passion, desserts

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30 novembre 2009

Moelleux au chocolat coeur coulant de fraise

Toujours dans ma série "j'aime les moelleux", aujourd'hui j'ai réalisé des moelleux au chocolat au coeur coulant de fraise. L'acidité de la fraise mêlée à l'amertume du chocolat noir, ... divin!!! Les coeurs coulants sont vraiment simple à réaliser. Il...

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Tags: fraise, moelleux, coulant, desserts

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26 novembre 2009

Moelleux au chocolat coeur coulant d'orange curd

Les moelleux vont bien finir par devenir une de mes spécialités!!! Tellement simple à réaliser, mais aussi tellement rapide à cuire (en version mini bien sûr!!!). Pour ma 3ème version, après le moelleux à la pistache et celui aux noix caramélisées, je...

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Tags: chocolat noir, moelleux, orange, coulant, orangette, sirop d'agave, curd, desserts

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22 novembre 2009

Moelleux au chocolat et éclats de noix caramélisées

En faisant le tour de mes placards, je suis tombée sur un sachet d'éclats de noix caramélisés que j'avais acheté il y a quelques temps dans un magasin bio en Hollande. Je me suis donc décidée à faire un moelleux au chocolat, pour changer de mon éternel...

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Tags: chocolat noir, moelleux, noix, desserts

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22 novembre 2009

Moelleux à la pistache et tofu soyeux

Après les macarons, que je réalise toujours aussi assidûment, j'ai envie de me lancer dans différentes recettes de moelleux type muffins, mais en moins gras!!! Je vais commencer par le moelleux à la pistache, car l'arôme que j'ai acquis chez G.Detou est...

Posté par marjorie93 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, amandes, moelleux, tofu soyeux, desserts

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