Macarons et délices

24 novembre 2009

G.Detou épisode n°2

Ahhhh, ça y' est j'ai craqué!! Impossible de résister à l'envie de retourner dans la caverne d'Ali Baba !! C'est fou le monde qu'il y a !!! On se marche dessus comme dans un magasin de jouet à l'approche de Noël !! D'ailleurs en parlant des fêtes, je...

Posté par marjorie93 à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, vanille, fève Tonka, G.Detou, arôme, colorant, réglisse, thé vert Matcha, valhrona

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23 novembre 2009

Agneau confit aux herbes

Variante de l'agneau confit aux poires, celui-ci est roulé et mariné avant cuisson dans des herbes de provence. Il est également piqué d'ail (1/4 de gousse par morceau). Alors que l'agneau confit aux poires est plutôt sucré et vanillé, celui aux herbes...

Posté par marjorie93 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marocaine, agneau, herbes de provence

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23 novembre 2009

Fondue de poireaux au curry

Réalisé pour l'accompagnement de mon thon cajun, j'en rêvais depuis un bon moment déjà (oui je sais , je fais des rêves étranges!!!). J'adore les poireaux, mais comme bien d'autres légumes tels que le céleri, les choux..., le manque de place dans mon...

Posté par marjorie93 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poireaux

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23 novembre 2009

Cheese-cake au litchi

Remake du cheese-cake pocket (voir recette ici ), celui-ci a subi une petite coloration et est arômatisé au litchi. Beaucoup plus prononcé en goût, il est réservé au amateur du petit fruit à peau rose. La recette pour 20 cheese-cake pocket au litchi :...

Posté par marjorie93 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: G.Detou, cheese-cake, litchi, desserts

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23 novembre 2009

Brick au thon

Après la brick oriantale à la viande , voici une version très personnelle des bricks au thon. Assez éloignée de la recette originale mais c'est bien pour cela que je vous la présente !! Je trouve la recette d'origine plutôt fade avec la purée de pomme...

Posté par marjorie93 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marocaine, brick, thon, poisson

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23 novembre 2009

Suprêmes d'orange à la cannelle

Ce dessert est frais et pas calorique. Idéal pour terminer un repas copieux, il vous aidera à digérer. J'ai arrangé la recette de manière à l'oriantalisée... La recette : 2 oranges 1 càs de cannelle en poudre 1càs de sucre glace ( si vous trouvez les...

Posté par marjorie93 à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marocaine, cannelle, orange, rose, desserts

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22 novembre 2009

Moelleux au chocolat et éclats de noix caramélisées

En faisant le tour de mes placards, je suis tombée sur un sachet d'éclats de noix caramélisés que j'avais acheté il y a quelques temps dans un magasin bio en Hollande. Je me suis donc décidée à faire un moelleux au chocolat, pour changer de mon éternel...

Posté par marjorie93 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, moelleux, noix, desserts

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22 novembre 2009

Aiguillettes de poulet aux poivrons

La recette pour 2 à 3 personnes : 400g de blanc de poulet en aiguillettes 2 oignons 2 poivrons rouges 1 bouquet de coriandre huile d'olive curcuma, épices à poulet, sel, poivre Faire revenir dans l'huile d'olive les oignons émincés finement, puis ajouter...

Posté par marjorie93 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivrons

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22 novembre 2009

Crème brûlée

Le dessert préféré de mon mari par excellence !!! Alors attention cette recette contrairement aux autres du sites est très calorique !! Pour 7 ramequins : - 7jaunes d'oeufs - 3 briques de crème liquide entière ( 3x20 cl ) - 70g de sucre -extrait de vanille...

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Tags: vanille, jaune d'oeuf, crème dessert

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22 novembre 2009

Smoothie fraise-kiwi-banane

Très tendance, des couleurs qui ont du peps, les smoothies se déclinent à l'infini selon votre imagination. Pour commencer je vais faire soft et classique avec un smoothie fraise-kiwi et banane ; ce que j'avais sous la main dans mon réfrigérateur … La...

Posté par marjorie93 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, Kiwi, banane, smoothie

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