poulet - Macarons et délices

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poulet

16 avril 2010

Brochettes de poulet très croustillantes et aux éclats de pistache

Nouvelle recette dans ma collection de brochette et je sais que vous en êtes fan!!! Celles-ci je ne les nommerai pas « yakitori » car elles sont bien différentes de celles que l'on retrouve au restaurant... Je vais vous présenter 2 manières de réaliser...

Posté par marjorie93 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, poulet, oeufs, poivre de sichuan, pâte de curry, piment, panure

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5 avril 2010

Tajine de poulet Tonka-cardamone et graine de soja

Afin de mettre à l'honneur la Fève Tonka et de débuter ce nouveau concours mêlant recettes sucrées ou salées, je vous propose un tajine de poulet hors compétition aux épices qui me sont chers: cannelle, cardamone, et bien entendu Tonka . Nous avons dégusté...

Posté par marjorie93 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fève Tonka, poulet, cannelle, cardamome, soja

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1 avril 2010

Croustillants de poulet au piment et cancoilotte

Pour ce soir voici une recette simple et extrêmement rapide, à déguster en guise d'apéritif : les croustillants de poulet au piment et cancoillotte. On utilise rarement ce fromage franc-contois et c'est un tort car il est très peu calorique, à peine 120Kcal...

Posté par marjorie93 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, poulet, coriandre, cancoillotte, ail, piment

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30 mars 2010

Yakitori de poulet aux sésames

A l'occasion d'un repas auquel j'ai participé dernièrement, chacun avait ramené un plat de sa confection... On a notamment pu déguster un authentique colombo de poulet réunionnais, de très bons cannelés et un très joli tiramisu choco-spéculos!! Un fondant...

Posté par marjorie93 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sésame, vinaigre de riz, yakitori, huile de sésame, cassonade, sauce soja sucrée, japonais, asiatique

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19 mars 2010

Yakitori de poulet teriyaki au curry piquant

Au menu ce soir : yakitori de poulet teriyaki au curry piquant . Ces petites brochettes sont devenues courantes chez moi ces derniers temps, elles sont faciles à mettre en oeuvre, rapides à préparer, diététiques (surtout avec du poulet) et surtout très...

Posté par marjorie93 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, vinaigre de riz, yakitori, teriyaki, cassonade, pâte de curry, sauce soja sucrée, japonais, asiatique

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5 mars 2010

Yakitori de poulet aux oignons nouveaux et blanc de poireau

C'est parti pour une énième recette de yakitori!! Ce soir je me lance dans les yakitori de poulet aux oignons nouveaux et blanc de poireau , nappés d'une sauce sucrée typiquement japonaise. Un vrai délice pour les papilles!!! Les oignons nouveaux et le...

Posté par marjorie93 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poireaux, vinaigre de riz, yakitori, sauce soja sucrée, japonais, oignon nouveau, asiatique

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2 mars 2010

Tourte poulet à l'ananas

Je pense l'avoir déjà évoqué, je ne suis pas fan des plats sucrés-salés. Au restaurant, ce n'est pas vers ces plats que j'irai spontanément, néanmoins, il est parfois des alliances heureuses comme ce fût le cas ce soir... Afin d'écouler mon dernier morceau...

Posté par marjorie93 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cannelle, vinaigre de riz, poivre de sichuan, pâte feuilletée, tourte, ananas, pâte de curry, sauce soja sucrée

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14 février 2010

Yakitori de poulet sauce citron et sésames

Après quelques petits changements sur la présentation et le style du blog (j'espère que vous apprécierez...!), je me remet à mes recettes... Comme promis dans le billet précédents, je vous présente mes petites brochettes asiatiques: Yakitori de poulet...

Posté par marjorie93 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sésame, citron, yakitori

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12 février 2010

Yakitori de poulet pané au parmesan et coriandre

Ahh, aujourd'hui ce fut une journée comme je les aime, entre cuisine et shopping!! J'ai gentiment commencé par les magasins de déco où j'ai dégoté de jolis plats de présentation qui vont me servir à faire de belles photographies pour le blog!!! (enfin,...

Posté par marjorie93 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, coriandre, parmesan, yakitori, japonais, asiatique

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30 décembre 2009

Poulet fermier sauce curry et ses petits légumes

Encore un repas très parfumé, comme toujours chez moi vous l'aurez compris, à la hauteur de mon placard à épices très fournis (près de 55 épices différentes s'y côtoient!!!). Je vous rassure, nul besoin d'en utiliser autant pour cette recette !!!! Sinon...

Posté par marjorie93 à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, cannelle, poivre de sichuan, gingembre

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