J'adore cuisiné des petites portions individuelles, je trouve que cela présente mieux dans un plat, surtout lorsqu'il s'agit d'une tourte!!! Une part d'un grand modèle ne manquerait pas de s'étaler négligemment dans le creux de l'assiette du convive,...

Ah me revoici, fidèle au poste après 3 semaines d 'absence!!! oui je sais, vous n'avez sans doute pas remarqué grand chose car j'ai pris soin de publier régulièrement des recettes afin de ne pas trop vous manquer...!!!! Bref, je reviens de vacances passées...

Je pense l'avoir déjà évoqué, je ne suis pas fan des plats sucrés-salés. Au restaurant, ce n'est pas vers ces plats que j'irai spontanément, néanmoins, il est parfois des alliances heureuses comme ce fût le cas ce soir... Afin d'écouler mon dernier morceau...

Je n'avais pas beaucoup d'inspiration pour le menu du jour et je me suis souvenue que j'avais au congélateur de la pâte feuilletée maison. Il ne manquait plus qu'à trouver avec quoi la remplir... L'association pommes de terre et kefta a très bien fonctionnée!!...