oeufs - Macarons et délices

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oeufs

8 septembre 2010

Brick thon-oeufs & poireaux

Nouvelle brick dans ma collection Ramadan 2010 , voici le cigare thon-poireaux et oeufs. Assez éloignée de la traditionnelle brick thon-oeuf, certains y mettent des oeufs durs en morceaux, d'autres y cassent un oeuf cru avant la cuisson; et bien moi j'ai...

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Tags: marocaine, brick, curry, oeufs, thon, poireaux, ail, vermicelles, huile d'olive, oignons, poisson

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6 septembre 2010

Quiche "Terre et Mer"

« Quiche Terre & Mer », quel nom énigmatique pour représenter l'alliance du poulet et du thon au sein d'un même plat! Quand je dis « poulet », en réalité je veux dire saucisse de poulet car elles parfument plus qu'un simple blanc de volaille....! La recette...

Posté par marjorie93 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oeufs, thon, pâte feuilletée, lait de vache, oignons, crème liquide, poisson, knacki, quiche, pâte brisée

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4 septembre 2010

Minis bouchées aux fruits rouges

Afin d'assouvir mon envie de fruits rouges j'ai pensé aux minis-bouchées. Sorte de mini-clafouti aux cerises, myrtilles, cassis, groseilles et framboises. Merci Mr Picard pour les sachets de mélange de fruits rouges!!! Ces bouchées sont tellement petites,...

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Tags: oeufs, bouchée, desserts, fruits rouges, clafouti, picard

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3 septembre 2010

Croc' poulet au Comté

Comment définir ce plat, si ce n'est : trop simple, trop rapide, mais surtout trop bon!! J'avais testé il y a quelques temps des yakitoris de poulet panés au parmesan et à la coriandre; je voulais en refaire mais manque de chance (ou grâce à cela!!) je...

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Tags: poulet, oeufs, brochette, parmesan, yakitori, chapelure, comté, pesto

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25 août 2010

Moelleux au chocolat noir et coeur de crème de calisson

J'adore les moelleux au chocolat et quand je suis en manque, comme aujourd'hui, je me concocte vite fait ses petites gourmandises que j'affectionne tant!! Cette fois-ci je les ai fourrés de crème de calisson...c'était « magiquement » bon! Pour rappel,...

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Tags: chocolat noir, oeufs, moelleux, desserts, maïzena, crème de calisson

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17 août 2010

Brick forestière

Les soirs de Ramadan il faut varier au maximum les menus sous peine de se lasser... La table est composée de multiple petits plats où chacun picore ça et là toutes sortes de saveurs qui éveille les papilles et le palais. Aujourd'hui je vous propose des...

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Tags: brick, poulet, coriandre, oeufs, champignon, colombo, soja, oignons, crème liquide, lentilles, riz thaï

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11 août 2010

Muffins à l'indienne

L'été se poursuit et son lot de pique-niques aussi, enfin pour ceux qui ne jeûne pas ce mois-ci...Je vous présente aujourd'hui de merveilleux petits muffins salés à l'indienne. Ils sont à base de poulet fumé au colombo et de pomme granny. Pour l'occasion,...

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Tags: oeufs, colombo, indien, muffins, huile d'olive, poivre gris, poulet fumé, pomme granny

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8 août 2010

Maâkouda ou beignet de pomme de terre aux épices

Je vous présente aujourd'hui une recette que j'apprécie particulièrement durant le Ramadan. En effet le mois Sacré débute dans quelques jours et beaucoup d'entre nous sont à la recherche de plats nous permettant de rompre le jeûne en accompagnement d'une...

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Tags: marocaine, coriandre, oeufs, cumin, pommes de terre, piment, huile d'olive, paprika, persil, curcuma

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19 juillet 2010

Moelleux au thon citronné et cancoilotte

Lorsque je voyage j'aime bien pouvoir grignoter sainement sur la route et sans complexe. Afin d'éviter tous sandwich club, paquets de chips, barquettes de frites et compagnie, j'organise une sorte de buffet froid, facile à transporter, à base notamment...

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Tags: citron, fromage blanc, oeufs, thon, cancoillotte, moelleux, parmesan, crème fraîche, poisson

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27 juin 2010

Mousseline de Crevette, Perche et Surimi, en coque de Saumon fumé

Le temps passe à une vitesse!! Il est déjà l'heure de publier la recette à l'occasion du jeu Interblogs#6... Il s'agit là de ma 2ème participation et nous sommes à nouveaux très nombreux; de plus en plus nombreux devrais-je dire!!! 111 pour cette édition...

Posté par marjorie93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crevette, surimi, filet de perche, jeu interblogs, saumon fumé, poisson

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