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Macarons et délices
citron
14 février 2010

Yakitori de poulet sauce citron et sésames

Yakitori de poulet sauce citron et sésames
Après quelques petits changements sur la présentation et le style du blog (j'espère que vous apprécierez...!), je me remet à mes recettes... Comme promis dans le billet précédents, je vous présente mes petites brochettes asiatiques: Yakitori de poulet...
Posté par marjorie93 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  sésame,  citron,  yakitori

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24 décembre 2009

Macaron au citron

Macaron au citron
Nouveau parfum dans ma collection macaronesque : le citron . Enfin plus précisement un lemon curd pas mal acidulé pour trancher avec le sucré du macaron! Il s'agit de ma 3ème recette à base de Lemon Curd après le riz au lait et la mousse au chocolat au...
Posté par marjorie93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  citron,  colorant,  curd,  lemon

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7 décembre 2009

Lemon curd

Lemon curd
J'avais réalisé il y a quelques temps un moelleux au chocolat et coeur coulant d'orange curd . Cette fois-ci je m'attaque au traditionnel lemon curd... La recette est sensiblement la même: le jus d'1 citron 1/2 (jaune) 70g de sucre 1 oeuf 5g (1càc) de...
Posté par marjorie93 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  curd,  lemon,  desserts

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22 novembre 2009

Risotto crémeux au citron

Risotto crémeux au citron
Le risotto est une de mes spécialités. Aux champignons, au citron, à l'orange, … avec parmesan, cancoillotte, tomate…, noix de st jacques, crevettes, poulet… Les variantes sont nombreuses, mais la base est simple. La recette pour 2 à 3 personnes : 1 verre...
Posté par marjorie93 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  champignon,  risotto

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22 novembre 2009

Cheese-cake pocket

Cheese-cake pocket
Ce petit gateau est assez drôle puisqu'on en fait qu'une seule bouchée tellement il est frais et léger. En faite il s'agit d'un gateau au fromage blanc 0%!! Pour une vingtaine de petites bouchées: -250g de fromage blanc 0% -2 oeufs (jaunes + blancs en...
Posté par marjorie93 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  fromage blanc,  desserts

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