J'ai la chance d'habiter en région parisienne et d'avoir accès à une multitude de magasins recelant de vrais mines d'or comme G.Detou, Mora ou Argato, spécialisés en matériels et ingrédients de pâtisseries professionnelles, ouvert aux particuliers! Aujourd'hui...

Quand je vais parfois chez ma tendre Blinka, elle me concocte des choucroutes de la mer, des tourtes aux poissons et des waterzoï!! J'adore le poisson et le fait que ce soit cuisiné comme un plat en sauce me ravie!!! Le waterzoï (ou waterzooi) est un...

Au menu de ce soir: makis de crevettes et d'avocat en entrée suivi d'un curry de crevettes et noix de St Jacques. Et là vous vous dites : olala c'est un menu à passer son après midi en cuisine!!! Et bien pas du tout, c'est très rapide à faire!! Pour les...