Durant les fêtes j'ai tenté avec succès un tout nouveau macaron dans ma grande collection : le macaron aux 2 figues. Un ami a eu la gentillesse de nous ramener du Maroc des figues séchés à l'origan; un peu étonnant au premier abord, puis tout à fait séduisant...

La mousse est chocolat est mon péché mignon!!! Je ne rate jamais une occasion de tester de nouveaux mélanges de saveurs ou encore d'autres recettes de base! La base de celle-ci est directement issue d'une recette de Pierre Hermé et je l'affectionne particulièrement...