22 novembre 2009
Tajine d'agneau confit au poire
Un grand classique chez moi!! Mon mari adore... Demander à votre boucher une bonne pièce d'agneau avec des os et retirer au maximum le gras visible avant de commencer la recette. Pour 2 bons gourmands : -600 g de viande d'agneau (avec os) -2oignons -10...