speculos - Macarons et délices

9 novembre 2010

Cheesecake à la confiture de lait maison & spéculos

Lors des derniers jeux interblogs auxquels j'ai participé, j'ai vu bon nombre de copinautes se lancer dans la confection de cheesecake à la confiture de lait. J'ai trouver cela très tentant et appétissant, c'est pourquoi aujourd'hui je vous présente ma...

Posté par marjorie93 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, oeufs, cheese-cake, spéculos, mascarpone, desserts, lait concentré, confiture de lait

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27 mai 2010

Cheesecake chocolat tonka aux macarons

A l'occasion de mon petit concours sur la découverte de la fève Tonka, j'avais complétement flashé sur la participation de Jacre avec son magnifique cheesecake au chocolat-tonka et macarons. D'ailleurs je ne m'y était pas trompé puisque beaucoup d'entre...

Posté par marjorie93 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, chocolat noir, fève Tonka, cheese-cake, spéculos, desserts, ricotta

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15 mai 2010

Cupcakes chocolat blanc et spéculos

Voici enfin la recette que je vous avais promis il y a 2 bonnes semaines maintenant, lors du pot de départ de ma collègue! Les fameux cupcakes chocolat blanc et spéculos qui ont eu tant de succès! Ils étaient effectivement très bons et très moelleux,...

Posté par marjorie93 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, spéculos, mascarpone, cupcakes, lait fermenté

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24 avril 2010

Keftas de boeuf apéritives au spéculos

Pour débuter ce week-end je vous propose des keftas de bœuf apéritives au spéculos. Originale, non? J'étais partie sur une farce cannelle-cumin marinée et au dernier moment je suis tombée sur un reste de spéculos... J'ai intégré le spéculos en miette...

Posté par marjorie93 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, coriandre, cannelle, oeufs, viande hachée, spéculos, cumin, chapelure

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25 mars 2010

Crème aux oeufs à la fève Tonka et au spéculos

Quatrième version de la crème aux œufs après celles aux éclats de pistache, celles à l'orange confite et celles aux pistaches et orange confite! Cette énième version n'est plus à la vanille que j'ai substitué par de la fève tonka, râpée extemporanément...

Posté par marjorie93 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fève Tonka, spéculos, crème aux oeufs

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3 décembre 2009

Macaron au Spéculos

Grosse demande à mon travail de macaron au spéculos!!!! Pourquoi pas!! Cela ajoute un parfum à ma collection de macaron!!!! J'ai été chez G.detou pour acheter de la pâte de spéculos : pas vu!!! C'est bien la seule chose que je n'ai pas trouvé là-bas!!!...

Posté par marjorie93 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, macaron, spéculos

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2 décembre 2009

Macaron choco-spéculos

Humm les spéculos mariés avec des coques au chocolat.... Cela me rappelle les fêtes de fin d'année, les marchés de noël, les vapeurs de chocolat chaud à la cannelle... le pain d'épices... bref que de douceurs!!! Pour être vraiment sûr de ce que je préfère,...

Posté par marjorie93 à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, macaron, chocolat noir, spéculos

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