Macarons et délices

Spécialiste des macarons, des entremets, des cupcakes, du chocolat sous toutes ces formes et autres douceurs sucrées, mais également de la cuisine orientale.

dimanche 22 novembre 2009

Pastilla au lait et aux amandes

Les feuilles de brick peuvent servir à de nombreuses recettes dans la gastronomie orientale : doigts de fatima, briouates sucré ou salé, pastillas… J'ai posté hier une recette de pastilla au poulet et comme il me restait quelques feuilles, en dessert pour aujourd'hui, j'ai fais une pastilla au lait et aux amandes. Très différente dans sa conception par rapport à une pastilla salé, celle-ci se monte un peu comme au millefeuille. La recette pour 4 à 6 personnes : 125g d'amandes concassées 1 càs de... [Lire la suite]
Posté par marjorie93 à 09:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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