Macarons et délices

Spécialiste des macarons, des entremets, des cupcakes, du chocolat sous toutes ces formes et autres douceurs sucrées, mais également de la cuisine orientale.

dimanche 22 novembre 2009

Tajine d'agneau confit au poire

Un grand classique chez moi!! Mon mari adore... Demander à votre boucher une bonne pièce d'agneau avec des os et retirer au maximum le gras visible avant de commencer la recette.                                   Pour 2 bons gourmands : -600 g de viande d'agneau (avec os) -2oignons -10 oignons sauciers -2 poires -1càc de mélange 4 épices -1càc de cannelle + 1 bâton (facultatif) -1 petite noix de... [Lire la suite]
Posté par marjorie93 à 20:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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